Envie d’une petite bière ? Rendez-vous à Munich, dans le sud de l’Allemagne, pour faire la fête du 22 septembre au 7 octobre. Dès que le maire de Munich aura prononcé la célèbre phrase “O’ Zapft is !”, les réjouissances débuteront.
L’Oktoberfest en quelques chiffres fous :
- 6 900 000 litres de bières bus à chaque édition
- 34 tentes montées pour l’occasion
- 100 000 places assises
- 7 200 000 visiteurs
- 840 millions d’euros dépensés
- 208 années de tradition
- 106 litres de bière bus par an en Allemagne contre 30 litres en France
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Où faire la fête ?
Rendez-vous sur la Wiesn, la grande pelouse de la Theresienwiese à Munich, pour les festivités. De grandes tentes sont montées pour l’occasion et la règle est simple : seuls ceux qui arrivent à trouver une place où s’asseoir auront le droit de boire (toujours avec modération) ! Si vous voulez jouer le jeu jusqu’au bout, portez le vêtement traditionnel (Lederhosen, sorte de pantalon en cuir, pour les hommes ; dirndl, corsage et jupe pour les femmes).
Si vous ne connaissez pas Munich, c’est l’occasion rêvée de visiter la belle cité de Bavière. Tous les samedi après-midi, des visites guidées gratuites seront organisées pour permettre aux festivaliers de découvrir la ville. Au programme : le parc olympique, la Marientplatz, la cathédrale de Notre-Dame, le château de Nymphenburg… Cela vous donnera sûrement envie de revenir pour profiter plus longuement des charmes de la Bavière.
Que boire ?
De la bière, bien sûr et toujours avec modération ! Mais attention, lors de l’Oktoberfest, toutes les bières vendues sont d’origine munichoise. Six brasseries sont habilitées à distribuer de la bière : la Augustiner-Braü, la Hacker-Pschorr-Braü, la Löwenbraü, la Paulaner-Braü, la Spatenbraü et la Staalitches Hofbraü-München. Elles respectent toutes l’Edit de Pureté, garant de leur qualité. Les délicieuses bières de l’Oktoberfest sont produites en mars et sont à basse fermentation. Elles sont plus foncées et ont un goût plus prononcé que les autres bières et contiennent jusqu’à 6% d’alcool alors on y va quand même mollo !
Que manger ?
Si vous comptiez vous mettre au régime, abandonnez tout de suite cette idée en venant à l’Oktoberfest. La cuisine munichoise est très bonne… mais très roborative ! Vous pourrez au choix déguster des bretzels, des pâtes spätzle, du poulet, du bœuf et du poisson grillé, des platées de pommes de terre, des saucisses weisswurst, du fromage à la crème obazda, etc. De quoi vous remplir l’estomac avant d’avaler une grande pinte de bière.
Et ailleurs ?
L’Oktoberfest, ce n’est pas qu’à Munich. De nombreuses autres villes allemandes accueillent cette manifestation, comme Berlin, Düsseldorf, Brême, Hambourg… On vous conseille de faire un saut dans la capitale de l’Allemagne du 22 septembre au 15 octobre pour vivre l’Oktoberfest dans les bars berlinois. Berlin est une des villes les plus branchées d’Europe et ses spots les plus en vogue vous tendent les bras. C’est aussi l’occasion de visiter des lieux chargés d’Histoire, comme le mur de Berlin, la porte de Brandebourg ou encore l’Ile des musées.
Alors, vous prenez votre billet pour l’Allemagne ? Retrouvez vite toutes les infiormations concernant l’édition 2018 de l’Oktoberfest !
